金鲳鱼作为餐桌食材正规炒股配资，进入大众视野的时间不短。20世纪80年代，金鲳鱼养殖在粤西地区迅速推广。20 世纪90年代初，湛江、茂名等市县相继开展金鲳鱼人工繁育并达到规模化生产水平。“其中，遂溪自然环境优越，水质良好，适合金鲳鱼生长，是湛江比较早进行金鲳鱼养殖的地区。”广东海洋大学水产学院副教授汤保贵表示。

　　如今，金鲳鱼产业蓬勃发展，产业链完整，形成了“北有三文鱼，南有金鲳鱼”的态势。产业长足发展需多方合力，那可以在哪些方面加强呢？

　　汤保贵认为，最重要的是坚持生态优先、推动绿色转型。今年，广东省委农办、省农业农村厅印发《关于加快海洋渔业转型升级促进现代化海洋牧场高质量发展的若干措施》。其中提出，科学规划产业布局。坚持“疏近用远、生态发展”，实施“陆海接力、岸海联动”，严格依据国土空间规划，编制现代化海洋牧场发展规划，统筹推进海洋资源保护与开发利用，在近海做“减法”，在中远海做“加法”，拓展深远海利用空间。

　　“在保护中开发，在开发中保护。海湾的承载力有限，养殖产业发展应以海湾的承载力为依据，不能超容量发展”，根据海湾的环境承载力，制定合适的开发战略，才能实现经济和生态发展良性循环。

　　当前，预制菜产业持续火爆，国内科研机构、企业亦纷纷开始探索“金鲳鱼+预制菜”的可行性。但汤保贵认为，金鲳鱼精深加工产品较少，还在探索阶段，导致金鲳鱼产业抗周期性风险的能力较弱。因此，除了鼓励发展金鲳鱼产品多元化精深加工外，还应加大对深海网箱养殖保险政策扶持力度。

　　网箱养殖与传统养殖相比，更加绿色环保、更有利于近海生态的保护，但风险也更大。近年来，遂溪没有受过超强台风正面袭击，网箱养殖是否能经受超强台风等极端天气的考验仍是未知数，需进一步加大保险相关政策扶持力度，推进养殖保险政策落地，减少自然灾害给渔民和养殖户带来的经济损失。

　　此外，水产种苗是渔业的芯片。目前，汤保贵和团队在进行金鲳鱼流速的驯化机制和对海流适应性等研究。“目前普遍是离岸五到十公里进行金鲳鱼养殖，近岸海湾的生态容量趋于饱和。发展金鲳鱼深远海养殖，是湛江海洋牧场的选项之一。我们研究鱼对流速的驯化机制，看看是否可以把金鲳鱼放到更深远的海里进行养殖。针对寒潮等极端气候灾害，我们还开展了金鲳鱼的低温适应性研究正规炒股配资，助力培育耐寒的金鲳鱼，希望以良种良苗赋能深远海养殖。”姚瑶